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Mis Raíces PREMIUM ROOTS es un producto de categoría superior que se produce a partir de una exclusiva y única variedad Empeltre, cultivada por verdaderos descendientes de generaciones de olivicultores de los campos del Bajo Aragón.

 

Este fantástico coupage tiene un color amarillo con matices dorados y nos permite obtener un aceite con un sabor frutado medio.

Además, la nariz recuerda una intensidad frutal media en la que podemos disfrutar de toques de hierba fresca y aromas de tomate y alcachofa, con un toque final de hinojo.

A nivel de la boca fluye, y su amargura, sabor picante y dulzura se destacan por su equilibrio e intensidad. Esos tres atributos están acompañados por una ligera sensación astringente, y deliciosos sabores de nueces, almendras y nueces, todas características clásicas de la aceituna Empeltre.

 

Notas de cata: delicado, de baja intensidad, afrutado maduro, dulce, mejor usado en alimentos suaves; Queso, pan, pastas, ensaladas suaves, pescado blanco y carnes.

MIS RAÍCES PREMIUM ROOTS | EVOO 500 ml

SKU: 0007
14,99 €Precio
CAPACITY
    • Producto gourmet, obtenido por pequeños productores del Bajo Aragón
    • Exclusiva variedad Empeltre, muy poco común en todo el mundo.
    • Aceite Virgen Extra Premium con Denominación de Origen del Bajo Aragón
    • Excelente AOVE ganador de 3 medallas consecutivas en Terraolivo (2017, 2018 y 2019)
    • Apostamos por el cultivo de la aceituna de forma artesanal y sostenible
    • Atributos: dulce, frutos secos, suave, tomatera
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